Milchleistungskontrolle
Die Milchkontrolle wird von einer amtlichen Kontrolleurin oder einem amtlichen Kontrolleur durchgeführt. Bei der monatlichen Milchkontrolle während der Laktation wird die Milchmenge erfasst und der Milchgehalt ermittelt.
Anforderungen:
Die Milchkontrolle kann bei allen Tieren, welche im SMG-Herdebuch eingetragen sind, durchgeführt werden.
Alle in Laktation stehenden Tiere eines Betriebes müssen erfasst werden.
Die Tiere müssen während der ganzen Kontrollperiode einmal oder zweimal täglich
gemolken werden. Erfolgt die Milchkontrolle nach einer vorgängigen
Säugezeit, müssen die Lämmer vor der ersten Kontrolle abgesetzt werden.
Beginn/Dauer der Kontrolle:
Die erste Milchkontrolle erfolgt frühestens am 5. spätestens am 80. Tag nach der Ablammung.
Die Berechnung der Leistung beginnt bei allen kontrollierten Tieren am ersten Tag nach der Ablammung und dauert bis zum Laktationsende.
Die Leistungen vor der ersten Milchkontrolle werden aufgerechnet und entsprechend vermerkt. Die Kontrollperiode dauert mindestens
200 Tage. 200 Tage gelten als Standardabschluss.
Bestimmung der Milchmenge
Methode A4
Monatlich wird im Abstand von 12 Std. die Milchmenge am Morgen und am Abend bestimmt.
Innerhalb von 31-37 Tagen wird die nächste Wägung durchgeführt.
Dieser Turnus wird bis zum Laktationsende weitergeführt.
Methode AT 4
Monatlich wird die Milchmenge von nur einem Gemelk erfasst, wobei sich Messungen am Abend oder Morgen monatlich abwechseln. Innerhalb von 31-37 Tagen wird die nächste Wägung durchgeführt. Dieser Turnus wird bis zum Laktationsende weitergeführt.
Bestimmung des Milchgehalts
Die Bestimmung des Milchgehalts erfolgt durch ein Labor. Es werden Eiweiss, Fett und Lactosegehalt der Milch bestimmt, sowie Zellzahl und Harnstoff ermittelt.
Versand der Proben
Der Versand der Milchproben erfolgt durch die Kontrolleur/innen an das zuständige Labor.
Auswertung
Die ermittelte Milchmenge wird von den Kontrolleur/innen nach jeder Kontrolle auf dem BGS (Begleitschein) eingetragen.
Mit dem Prüfbericht werden den Tierhalter/innen nach jeder Milchkontrolle die aktuellen Milchgehalte, Zellzahlen und Harnstoffwerte mitgeteilt.
Die Milchmengenerfassung und die Milchgehaltsbestimmung werden monatlich aktualisiert und am Schluss der Laktationauf dem Abstammungs- und Leistungsausweis nachgeführt.
Anmeldung
Die Anmeldung für die Milchkontrolle erfolgt über die SMG-Herdebuchstelle.